お知らせ

2011-06-27 23:45:00

梅雨明けが待たれる今日このごろですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

今年の暑さはことのほか厳しくなるのではないか、と夏を待ちわびつつも既に夏対策に頭をめぐらせています。

月花では、せめて気分だけでもうっとうしさを忘れ、この季節ならではの新しいお献立を6月28日からはじめます。
このお献立は6月28日~7月18日までです。
どうかよろしくお願い致します。

先付    
蟹友禅 とびっこ 甘酢

前菜    
海月ぽん酢 玉蜀黍真薯 肉寄せ 長芋源平 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油


煮物   
ずわい蟹・湯葉・豆乳豆富 浅月 山葵 餡かけ

焼き物   
鱸葱味噌焼 出巻玉子 きんぴら蓮根 はじかみ (会席)杏子蜜煮

揚げ物   
鱧鳴門あられ揚げ 紅葉おろし はりねぎ 天汁

酢の物   
水晶寄せ  海老 蛸 帆立 胡瓜 梅あん いくら 
 
釜炊ご飯  
玉蜀黍 切昆布

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
青さ豆富 舞茸 銀杏 三葉 酢橘

香の物    
3点盛り

小吸椀   
浅利真薯もしくは小柱 三葉 柚子

甘味      
抹茶ムース 柚子アイス フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)



心をこめておもてなし致します。皆様のお越しをお待ちしています。

 

一雨ごとに暑さが厳しくなります折、どうかお身体をご自愛くださいませ。

次回の御献立内容替えは平成23年7月19日です。
当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ。

 


2011-06-06 21:04:00

梅雨空が恨めしい今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。
月花では、せめて気分だけでもうっとうしさを忘れ、この季節ならではの新しいお献立を6月7日からはじめます。
このお献立は6月7日~6月26日までです。
どうかよろしくお願い致します。

先付    
水無月豆富 山葵 旨出し

前菜    
浅利浸し 紫陽花ゼリー 蛙天豆 鮪金雲寄せ 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

煮物   
湯葉万十 菖蒲麩 グリーンピース 辛子 鼈甲餡

焼き物   
めろう西京焼 出巻玉子 オクラ はじかみ (会席)長芋甘酢漬

揚げ物   
鮎背越し揚げ 檸檬

酢の物   
帆立バターぽん酢 紅葉おろし はりねぎ
 
釜炊ご飯  
小柱 揚げ 生姜 葱

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
青さ豆富 舞茸 銀杏 三葉 酢橘

香の物    
3点盛り

小吸椀   
青さ豆富 三葉 柚子

甘味      
蓬ムース マンゴーアイス フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)



心をこめておもてなし致します。皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立内容替えは平成23年6月27日です。
当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ。


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