早いもので2018年があけてからもう一カ月。すっかり普段の生活に戻っている今日この頃、みなさまいかが お過ごしでしょうか？
凍るような寒さが厳しい今日この頃ですね。そんな寒い中、月花では一足先に間もなくやってくる春の季節を心待ちして頂けるような御献立をご用意いたしました。

先付　　　　
梅豆富　山葵　旨出し

前菜　　　　
鴨ぬた　杏子チーズ博多　貝柱さつま揚げ　雌株ぽん酢　手鞠寿司

お造り　　　
海の幸盛り合わせ　　妻一式　土佐醤油

煮物　　　
梅万十　梅麩　法蓮草　辛子　あられ　美味あん

焼物　　　　
鮭雪中焼　叩き長芋　青海苔　いくら　出巻玉子　（会席）帆立檸檬挟み

揚げ物　　　
貝柱のおこわ　海老しんびき揚げ　青唐　紅葉おろし　天汁

酢の物　　　　
蟹・穴子胡瓜もみ　いくら　檸檬　土佐酢

釜炊き御飯　　　
小柱　揚げ　紫蘇

寿司　　　　　
鮪　とろ鉄火巻　等仕入れにより～

土瓶蒸し　　
蛤　若芽　舞茸　銀杏　三葉　酢橘

香の物　　　
3点盛り

小吸椀　　　
蛤（小柱）　三葉　柚子

甘味　　　　
みかんアイス　レアチーズムース　フルーツ

（仕入れの都合により変更となる場合がございます）


寒気厳しいおりから、お風邪など召しませぬようくれぐれもお気をつけくださいませ。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立内容替えは2月25日です。
2月26日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ

みなさま、あけましておめでとうございます。本年もどうかよろしくお願い致します。

年を越し、新しい年を迎えたかと思っていたら、早いものでもう松の内があけようとしています。

みなさま、お正月はいかがお過ごしでしたでしょうか。

月花では今年もみなさまにお喜びいただけるようなお料理をお届けできるよう、一所懸命努めて参りますのでどうかよろしくお願い致します。

今月は、初春を感じていただけるような「新春のお献立」をご用意致しました。



先付　　　　
蟹友禅　とび子　

前菜　　　　
いくら生酢　松葉串　長芋梅寄せ　竹の子真薯　手鞠寿司

お造り　　　
海の幸盛り合わせ　　妻一式　土佐醤油

煮物　　海老芝煮　貝柱道明寺　栗甘露　梅麩　餡かけ

焼き物　　　　
海老・帆立・エリンギ・アボガド玉味噌焼き

揚げ物　　　
鱚餅巻　紅葉おろし　天汁　

酢の物　　　　
蟹胡瓜砧巻き　〆サーモン　とび子　土佐酢

釜炊き御飯　　　
穴子　生姜　青味

寿司　　　　　
鮪　とろ鉄火巻　等仕入れにより～

土瓶蒸し　　
蛤　舞茸　銀杏　三葉　酢橘

香の物　　　
3点盛り

小吸椀　　　
小柱　三葉　柚子

甘味　　　　
柚子アイス　餡ムース　フルーツ

（仕入れの都合により変更となる場合がございます）


寒気厳しいおりから、お風邪など召しませぬようくれぐれもお気をつけくださいませ。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立内容替えは1月28日です。
1月29日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ。