こんにちは、月花です。
ひと雨ごとに秋の色が深まり、めっきり涼しくなってまいりました。
月花では菊薫秋をより感じて頂けるような「秋の御献立」をご用意いたしました。

先付　　　　
カシューナッツ豆富　山葵　旨出し

前菜　　　　
蛸みぞれ　えのきそぼろ寄せ　黄味南瓜 丸十檸檬煮　手鞠寿司

お造り　　　
海の幸盛り合わせ　　妻一式　土佐醤油

蒸し物　　　
里芋豊年蒸し　栗　海老　紅葉麩　銀杏　山葵　美味あん　あられ

焼き物　　　
秋鮭胡麻柚庵焼　法蓮草浸し胡桃掛け　出巻玉子　はじかみ　（会席）絹かつぎ

揚げ物　　　
秋茄子二身揚げ　海老しんびき揚げ　紅葉おろし　浅月　天汁

酢の物　　　
蟹友禅寄せ　天・いくら

釜炊ご飯　　
栗　切昆布　人参　

寿司　　　　　
鮪　とろ鉄火巻　等仕入れにより～

土瓶蒸し　　
牡蠣　舞茸　若芽　銀杏　三葉　酢橘

香の物　　　
3点盛り

小吸椀　　　
小柱　三葉　柚子

甘味　　　　
栗アイス　キャラメルムース　フルーツ

（仕入れの都合により変更となる場合がございます）



気候不順な折、急な温度の変化で体調を崩されませんよう、どうかご自愛くださいませ。
月花の料理で清秋の季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立内容替えは11月2日です。
11月3日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ。

8月末からの雨続きでの冷え込みに、あの長かった酷暑が去ってしまったことに少し寂しさを感じています。天候が回復して、落ち着いて心も身体も秋の静けさを待ち望む日々です。
さて、月花では一足早くみなさんに秋を感じて頂けるような「秋の御献立」をご用意いたしました。

どうかみなさま、月花の秋をお楽しみください。


先付　　　　
落花生豆富　山葵　旨出し

前菜　　　　
菊花浸し　柿玉子　栗クリーム羹　木の子真薯　手鞠寿司

お造り　　　
海の幸盛り合わせ　　妻一式　土佐醤油

蒸し物　　　
栗道明寺蒸し　牛蒡チップス　紅葉麩　山葵　美味あん

焼き物　　　　
秋鮭西京焼き　出巻玉子　丸十チーズ挟み　はじかみ　（会席）銀杏塩煎り

揚げ物　　　
蕎麦掻き揚げ出し　海老　舞茸　　千野菜　山葵　蕎麦汁

酢の物　　　　
炙り〆秋刀魚　蛇腹胡瓜　若芽　酢取茗荷　檸檬　土佐酢

釜炊き御飯　　　
胡桃　占地

寿司　　　　　
鮪　とろ鉄火巻　等仕入れにより～

土瓶蒸し　　
蟹真薯　銀杏　三葉　若芽　酢橘

香の物　　　
3点盛り

小吸椀　　　
蟹真薯　三葉　柚子

甘味　　　　
アサイーアイス　紅茶ムース　フルーツ

（仕入れの都合により変更となる場合がございます）



まだまだ残暑がやってくると思いますが、どうかお体を大事になさってください。みなさまのお越しをお待ちしています。
どうぞ月花の料理で初秋の季節をお感じください。

次回の御献立内容替えは9月28日です。
9月29日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ