お知らせ

2011-04-04 23:08:00
~お詫びとご報告~
東北関東大地震による仕入れ・計画停電の影響で、通常3週間毎に変更する献立内容にずれが生じてしまいました。
お客様にご迷惑をおかけして大変申し訳ありませんでした。

新しいお献立を4月5日からはじめます。
このお献立は4月5日~4月24日までです。
どうかよろしくお願い致します。

先付    
カシューナッツ豆富 山葵 旨出し

前菜    
桜海老浸し 海月煮凍り 石垣椎茸 帆立有馬煮 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

煮物   
蕨信田巻 海老芝煮 南瓜 桜麩 蕗

焼き物   
目鯛蕗味噌焼 杏子蜜煮 出巻玉子 はじかみ (会席)蓬麩安部川

揚げ物   
蛤真薯しんびき揚げ 海老あられ揚げ 青唐 紅葉おろし 天汁

酢の物   
山海なます ずわい蟹 長芋 もずく なめこ いくら 檸檬 土佐酢 
釜炊ご飯  
鳥 筍 揚げ

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
小柱団子 舞茸 銀杏 三葉 酢橘

香の物    
3点盛り

小吸椀   
小柱 三葉 柚子

甘味      
黒胡麻ムース ラムレーズンアイス フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)



心をこめておもてなし致します。皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立内容替えは平成23年4月25日です。
当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ。