あけましておめでとうございます。

初春のみぎり、みなさまいかがお過ごしでしょうか。

本年もどうかよろしくお願い致します。

さて、新年早々ではございますが、お献立替えについて変更がございますのでお知らせ致します。

当店では今まで三週間毎にお献立を替え、お客様にご提供して参りましたが、「三週間というのは変わる時期がわかりずらい」「三週間毎では周期が早すぎて来店しきれない」とのお声も多数いただいていました。

それでも、よりたくさんの品をお客様にお届けしたく、三週間毎で続けて参りました。

しかし、鮪をはじめ様々な食材が高騰する中、各コースお値段を上げることなく、且つご提供する料理の質を落とさず、今まで通りの品質の食材に、より手間と暇をかけ乍、今まで通りのお値段でご提供していく為にどうしたらいいか思案した結果、今年度から一月に一度のお献立替えとしていくことに致しました。

三週間に一度のお献立替えを楽しみにしてくださっていたお客様には大変申し訳ありませんが、これからもお客様の心に響くようなご満足していただける料理をお届けできるよう、精一杯頑張ってまいりますので、どうかご理解・ご了承を何卒よろしくお願い致します。

日本料理　月花　主人