海山の恋しい季節、まぶしいほどの夏真っ盛りとなりましたが、茹だるような暑さ厳しい折、みなさまいかがお過ごしでしょうか。

 食が細くなりがちなこの時期に、少しでも涼しさと美味しさを感じていただけるような、この季節ならではの涼しげな新しいお献立を8月4日からはじめます。

どうかよろしくお願い致します。

先付　　　　
玉蜀黍豆富　山葵　旨出し

前菜　　　　
雌株とろろ掛け　枝豆チーズ松風　帆立マヨネーズ　鱧煮凍り　手鞠寿司

お造り　　　
海の幸盛り合わせ　　妻一式　土佐醤油

冷し鉢　　　
鴨ロース煮　茄子煮浸し　ミニトマト蜜煮　千野菜　辛子

焼物　　　　
福子みぞれ掛け　出巻玉子　はじかみ　（会席）穴子・胡瓜和へ

揚げ物　　　

海老のしんびき・舌平目葱巻き　紅葉おろし　浅月　天汁

酢の物　　　　
水晶寄せ　梅肉あん　天・いくら

釜炊き御飯　　　
玉蜀黍　切昆布

寿司　　　　　
鮪　とろ鉄火巻　等仕入れにより～

土瓶蒸し　　
海老真薯　舞茸　若芽　銀杏　三葉　酢橘

香の物　　　
3点盛り

小吸椀　　　
小柱　三葉　柚子

甘味　　　　
柚子アイス　抹茶ムース　フルーツ

（仕入れの都合により変更となる場合がございます）


熱中症にはどうか十分お気をつけくださいませ。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立替えは9月4日とさせていただきます。
9月5日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ