お知らせ

2019-08-01 18:13:00

海山の恋しい季節、まぶしいほどの夏真っ盛りとなりましたが、連日の異常な茹だるような暑さ厳しい折、みなさまいかがお過ごしでしょうか。

食が細くなりがちなこの時期に、少しでも涼しさと美味しさを感じていただけるような、この季節ならではの目に涼しげな新しいお献立をはじめます。

どうかよろしくお願い致します。

 


先付    
胡麻豆富 玉蜀黍ソース掛け

 

前菜    
雌株とろろ掛け 枝豆チーズ松風 帆立マヨネーズ 鱧煮凍り 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

冷し鉢   
海老と夏野菜の炊き合わせ

焼物    
鯛みぞれ掛け 出巻玉子 はじかみ (会席)穴子・胡瓜和へ

 

揚げ物   

海老紫蘇磯辺揚げ オクラしんびき揚げ レタス 檸檬 葛素麺

酢の物    
水晶寄せ 梅肉あん 天・いくら

釜炊き御飯   
玉蜀黍 切昆布

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
小柱ワンタン 舞茸 若芽 銀杏 三葉 酢橘

香の物   
3点盛り

小吸椀   
小柱 三葉 柚子

甘味    
パイナップルアイス 抹茶ムース フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)


熱中症にはどうか十分お気をつけくださいませ。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立替えは9月2日とさせていただきます。
9月3日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ