お知らせ
2019-10-03 09:07:00
こんにちは、月花です。
10月だというのに、真夏日が続き残暑厳しい日々ですがいかがお過ごしでしょうか。早く秋の色の深まりを楽しみたいものですね。
月花では爽やかな菊薫秋をより感じて頂けるような「秋の御献立」をご用意いたしました。
先付
胡桃豆富 山葵 旨出し
前菜
蛸みぞれ和へ えのきそぼろ寄せ 栗真薯 南瓜チーズ掛け 手鞠寿司
お造り
海の幸盛り合わせ 妻一式 土佐醤油
煮物
海老真薯 大根 辛子 あられ 餡かけ
焼き物
秋鮭茄子挟み焼 出巻玉子 はじかみ (会席)絹かつぎ
揚げ物
蕎麦掻き 牡蠣 舞茸 千野菜 山葵 餡かけ
和へ物
柿釜盛り ずわい蟹 紅葉麩 銀杏 占地 レーズン
釜炊ご飯
栗 切昆布 人参
寿司
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~
土瓶蒸し
牡蠣 舞茸 若芽 銀杏 三葉 酢橘
香の物
3点盛り
小吸椀
小柱 三葉 柚子
甘味
紫芋アイス ピーナッツムース フルーツ
(仕入れの都合により変更となる場合がございます)
気候不順な折、急な温度の変化で体調を崩されませんよう、どうかご自愛くださいませ。
月花の料理で清秋の季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。
次回の御献立内容替えは10月28日です。
10月30日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ