お知らせ

2022-04-27 15:51:00

木々の緑が目にまぶしい今日このごろですがみなさまいかが お過ごしでしょうか?

薫風の季節を感じていただけるような新緑の御献立をご用意いたしましたので、ぜひ御愉しみください。


先付    
蓬豆富 山葵 旨出し

 

前菜     
浅利マリネ 長芋源平 石垣南京 菖蒲紫芋 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

蒸し物   
貝柱安平 菖蒲麩 浅月 美味あん掛け

焼物     
鰆木の芽焼 グレープフルーツワイン寄せ 出巻玉子 はじかみ(会席 焼き筍)


揚げ物   
陣笠椎茸 海老しんびき揚げ スナップエンドウ 紅葉おろし 天汁

酢の物     
まぐろ・甘海老・烏賊酢味噌和へ 酢取茗荷 蛇腹胡瓜 人参

釜炊き御飯   
小柱 生姜 揚げ 三葉

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
海老団子 舞茸 若芽 銀杏 三葉 酢橘

香の物    
3点盛り

小吸椀    
海老団子(小柱) 三葉 柚子

甘味     
ケーキ アイス フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)


まだまだ寒暖差が激しい不順な天候が続いておりますゆえ、お身体には十分お気をつけくださいませ。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立替えは5月30日とさせていただきます。
内容を当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ