お知らせ

2010-08-10 00:11:00
～残暑～Ｈ22.8.10～の御献立内容
例年以上の厳しい暑さが続く毎日ですが
月花では、そんな暑さも凌んでいただけるような
涼しげな夏の御献立をご用意致しました。


先付　　　　
枝豆豆富　山葵　旨出し

前菜　　　　
湯葉　茄子利休寄せ　鮭砧巻　手鞠寿司　丸十檸檬煮

お造り　　　
海の幸盛り合わせ　鮪　蛸　甘海老　妻一式　土佐醤油

冷し鉢　　　
蟹しんじょう玉蜀黍巻　海老芝煮　水玉冬瓜　いくら　銀あん
焼き物　　　
めろう西京焼　出巻玉子　プルーン蜜煮　はじかみ　（会席）セロリ酢漬
揚げ物　　　
鱚餅オクラ巻アーモンド揚げ　紅葉おろし　はりねぎ　天汁

酢の物　　　
貝柱とトマトのサラダ仕立て　打胡瓜　より人参　

釜炊ご飯　　
浅利　油揚げ　ねぎ

寿司　　　　　
鮪　とろ鉄火巻　他仕入れにより～

土瓶蒸し　　
帆立　鳥　しめじ　若芽　銀杏　三葉　酢橘

香の物　　　 
3点盛り

小吸椀　　　
帆立　　三葉　柚子

甘味　　　　  
柚子アイス　小倉ムース　フルーツ

（仕入れの都合により変更となる場合がございます）



毎日暑い日が続きますが、みなさまのお越しをお待ちしています。
どうぞ月花の料理で残暑の季節をお感じください。