長かった残暑もようやく落ち着き、朝晩の冷気が一段と深まりました。心地よい爽秋の季節もどうやら暮れていくようです。
月花では、暮れゆく秋を一層感じていただけるような「暮秋」のお献立をご用意いたしました。寒い冬に向けてご準備をする今、心を込めておもてなしいたします。

先付　　　　
カシューナッツ豆富　山葵　旨出し

前菜　　　　 
牛時雨煮　薩摩芋真薯　黄味牛蒡　きのこ胡桃寄せ　手鞠寿司

お造り　　　
海の幸盛り合わせ　　妻一式　土佐醤油

蒸し物　　　
豊年蒸し　穴子道明寺　海老　栗　紅葉麩　山葵　餡かけ

焼き物　　　　 
鮭エリンギ挟み焼き　出巻玉子　はじかみ　（会席）近江蒟蒻ピリ辛煮

揚げ物　　　
海老みの揚げ　里芋玄米揚げ　紅葉おろし　天汁

酢の物　　　　 
貝柱みぞれ和へ

釜炊き御飯　　　
しらす　生姜　三葉

寿司　　　　　
鮪　とろ鉄火巻　等仕入れにより～

土瓶蒸し　　
牡蠣　舞茸　若芽　銀杏　三葉　酢橘

香の物　　　 
3点盛り

小吸椀　　　 
小柱　三葉　柚子

甘味　　　　 
アイス　ケーキ　フルーツ

（仕入れの都合により変更となる場合がございます）


益々、日一日と寒さが募っていくと思いますが、朝晩の寒さにはどうぞご用心なさってください。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立内容替えは11月27日です