8月末からの雨続きでの冷え込みに、あの長かった酷暑が去ってしまったことに少し寂しさを感じています。天候が回復して、落ち着いて心も身体も秋の静けさを待ち望む日々です。
さて、月花では一足早くみなさんに秋を感じて頂けるような「秋の御献立」をご用意いたしました。

どうかみなさま、月花の秋をお楽しみください。


先付　　　　
落花生豆富　山葵　旨出し

前菜　　　　
菊花浸し　柿玉子　栗クリーム羹　丸十真薯　手鞠寿司

お造り　　　
海の幸盛り合わせ　　妻一式　土佐醤油

蒸し物　　　
栗道明寺蒸し　牛蒡チップス　紅葉麩　山葵　美味あん

焼き物　　　　
秋鮭西京焼き　出巻玉子　プルーン蜜煮　はじかみ　（会席）銀杏塩煎り

揚げ物　　　
蕎麦掻き揚げ出し　千野菜　なめこ　山葵　蕎麦汁

酢の物　　　　
炙り〆秋刀魚　蛇腹胡瓜　若芽　酢取茗荷　檸檬　土佐酢

釜炊き御飯　　　
占地　胡桃

寿司　　　　　
鮪　とろ鉄火巻　等仕入れにより～

土瓶蒸し　　
木の子真薯　銀杏　三葉　若芽　酢橘

香の物　　　
3点盛り

小吸椀　　　
小柱　三葉　柚子

甘味　　　　
アサイーアイス　紅茶ムース　フルーツ

（仕入れの都合により変更となる場合がございます）



まだまだ残暑がやってくると思いますが、どうかお体を大事になさってください。みなさまのお越しをお待ちしています。
どうぞ月花の料理で初秋の季節をお感じください。

次回の御献立内容替えは9月29日です。
9月30日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ