海山の恋しい季節、まぶしいほどの夏真っ盛りとなりましたが、茹だるような暑さ厳しい折、みなさまいかがお過ごしでしょうか。

 食が細くなりがちなこの時期に、少しでも涼しさと美味しさを感じていただけるような、この季節ならではの涼しげな新しいお献立を8月4日からはじめます。

どうかよろしくお願い致します。

先付　　　　
玉蜀黍豆富　山葵　旨出し

前菜　　　　
茎若芽とろろ掛け　枝豆チーズ松風　管牛蒡　鱧煮凍り　手鞠寿司

お造り　　　
海の幸盛り合わせ　　妻一式　土佐醤油

冷し鉢　　　
たらば蟹茄子巻　梅素麺　鮪節　柚子胡椒

焼物　　　　
福子バジルおろし掛け　出巻玉子　はじかみ　（会席）ミニトマト蜜煮

揚げ物　　　小柱・玉蜀黍・枝豆白玉揚げ　海老のしんびき揚げ　とろみ天汁　千野菜

酢の物　　　　
水晶寄せ　梅肉あん　天・いくら

釜炊き御飯　　　
玉蜀黍　切昆布　三葉

寿司　　　　　
鮪　とろ鉄火巻　等仕入れにより～

土瓶蒸し　　
蜆　舞茸　若芽　銀杏　三葉　酢橘

香の物　　　
3点盛り

小吸椀　　　
小柱　三葉　柚子

甘味　　　　
キウイアイス　アサイームース　フルーツ

（仕入れの都合により変更となる場合がございます）


熱中症にはどうか十分お気をつけくださいませ。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立替えは8月31日とさせていただきます。
9月1日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ