お知らせ

2015-12-01 08:01:00

おびただしい落ち葉に、過ぎゆく晩秋を惜しみながらも、街中のクリスマスイルミネーションの華やかさに目が楽しめる季節となりました。

早いものでもう師走。今年も残り僅かとなってしまいましたが皆様いかがお過ごしでしょうか。

月花では、冬の味覚を愉しんでいただけるような「歳晩」のお献立をご用意いたしました。何かと気忙しいこの時期に、当店の料理で身も心も一息休めていただけますよう心を込めておもてなしいたします。

先付    
胡麻豆富 山葵 旨出し

前菜    
エリンギぽん酢浸し 栗真薯 若筍寄せ 手鞠寿司 クリスマスツリー

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

蒸し物   
穴子道明寺蒸し 里芋 海老 紅葉麩 山葵 千野菜 あられ 美味あん

焼き物    
貝柱クリーム焼 出巻玉子 はじかみ (会席)蛸ぬた和へ

揚げ物   
海老しんびき揚げ 舌平目梅紫蘇揚げ 紅葉おろし 天汁

酢の物    
ずわい蟹 雌株 長芋 いくら 土佐酢

釜炊き御飯   
牡蠣 揚げ 生姜 三葉

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
海老真薯 舞茸 銀杏 三葉 酢橘

香の物   
3点盛り

小吸椀   
小柱 三葉 柚子 (会席)牡蠣 三葉 柚子

甘味    
メープルアイス 黒胡麻ムース フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)


年末のご多忙なおりではございますが、寒さも日に日に厳しくなりますのでどうぞご用心なさってくださいませ。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

尚、年明けは1月1日から営業させていただきます。
通常営業の1月の御献立内容は1月5日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ。


2015-11-01 23:05:00

朝晩の冷気が一段と深まり、心地よい爽秋の季節もどうやら暮れていくようです。

冬の到来を身構えつつも、日中の小春日和にほっと一息つける今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。

月花では、暮れゆく秋を一層感じていただけるような「暮秋」のお献立をご用意いたしました。寒い冬に向けてご準備をするこの時期に、当店の料理で身も心も休めていただけますよう心を込めておもてなしいたします。


先付    
胡桃豆富 山葵 旨出し

前菜    
牛時雨煮 栗珈琲煮 酢牛蒡 丸十石垣 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

蒸し物   
帆立真薯 海老芝煮 紅葉麩 オクラ あられ 辛子 餡掛け

焼き物    
鮭落葉焼き 出巻玉子 はじかみ (会席)海月酢

揚げ物   
鱚餅オクラ巻 千野菜 紅葉おろし 天汁

酢の物    
小柱茶碗蒸しぽん酢掛け 紅葉おろし 浅葱

釜炊き御飯   
刻み穴子 生姜 揚げ 三葉

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
牡蠣 舞茸 若芽 銀杏 三葉 酢橘

香の物   
3点盛り

小吸椀   
小柱 三葉 柚子

甘味    
薩摩芋アイス カシューナッツムース フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)


益々、日一日と寒さが募っていくと思いますが、朝晩の寒さにはどうぞご用心なさってください。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立内容替えは11月30日です。
12月1日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ。

 


2015-09-29 00:27:00

こんにちは、月花です。
ひと雨ごとに秋の色が深まり、めっきり涼しくなってまいりました。
月花では菊薫秋をより感じて頂けるような「秋の御献立」をご用意いたしました。

先付    
カシューナッツ豆富 山葵 旨出し

前菜    
蛸みぞれ えのきそぼろ寄せ 黄味南瓜 丸十檸檬煮 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

蒸し物   
里芋豊年蒸し 栗 海老 紅葉麩 銀杏 山葵 美味あん あられ

焼き物   
秋鮭胡麻柚庵焼 法蓮草浸し胡桃掛け 出巻玉子 はじかみ (会席)絹かつぎ

揚げ物   
秋茄子二身揚げ 海老しんびき揚げ 紅葉おろし 浅月 天汁

酢の物   
蟹友禅寄せ 天・いくら

釜炊ご飯  
栗 切昆布 人参 

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
牡蠣 舞茸 若芽 銀杏 三葉 酢橘

香の物   
3点盛り

小吸椀   
小柱 三葉 柚子

甘味    
栗アイス キャラメルムース フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)



気候不順な折、急な温度の変化で体調を崩されませんよう、どうかご自愛くださいませ。
月花の料理で清秋の季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立内容替えは11月2
日です。
11月3日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ。

 


2015-09-01 04:18:00

8月末からの雨続きでの冷え込みに、あの長かった酷暑が去ってしまったことに少し寂しさを感じています。天候が回復して、落ち着いて心も身体も秋の静けさを待ち望む日々です。
さて、月花では一足早くみなさんに秋を感じて頂けるような「秋の御献立」をご用意いたしました。

どうかみなさま、月花の秋をお楽しみください。


先付    
落花生豆富 山葵 旨出し

前菜    
菊花浸し 柿玉子 栗クリーム羹 木の子真薯 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

蒸し物   
栗道明寺蒸し 牛蒡チップス 紅葉麩 山葵 美味あん

焼き物    
秋鮭西京焼き 出巻玉子 丸十チーズ挟み はじかみ (会席)銀杏塩煎り

揚げ物   
蕎麦掻き揚げ出し 海老 舞茸  千野菜 山葵 蕎麦汁

酢の物    
炙り〆秋刀魚 蛇腹胡瓜 若芽 酢取茗荷 檸檬 土佐酢

釜炊き御飯   
胡桃 占地

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
蟹真薯 銀杏 三葉 若芽 酢橘

香の物   
3点盛り

小吸椀   
蟹真薯 三葉 柚子

甘味    
アサイーアイス 紅茶ムース フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)



まだまだ残暑がやってくると思いますが、どうかお体を大事になさってください。みなさまのお越しをお待ちしています。
どうぞ月花の料理で初秋の季節をお感じください。

次回の御献立内容替えは9月28日です。
9月29日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ

 


2015-08-03 17:39:00

海山の恋しい季節、まぶしいほどの夏真っ盛りとなりましたが、茹だるような暑さ厳しい折、みなさまいかがお過ごしでしょうか。

 食が細くなりがちなこの時期に、少しでも涼しさと美味しさを感じていただけるような、この季節ならではの涼しげな新しいお献立を8月4日からはじめます。

どうかよろしくお願い致します。

 


先付    
玉蜀黍豆富 山葵 旨出し

 

前菜    
茎若芽とろろ掛け 枝豆チーズ松風 管牛蒡 鱧煮凍り 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

冷し鉢   
たらば蟹茄子巻 梅素麺 鮪節 柚子胡椒

焼物    
福子バジルおろし掛け 出巻玉子 はじかみ (会席)ミニトマト蜜煮

 

揚げ物   小柱・玉蜀黍・枝豆白玉揚げ 海老のしんびき揚げ とろみ天汁 千野菜

酢の物    
水晶寄せ 梅肉あん 天・いくら

釜炊き御飯   
玉蜀黍 切昆布 三葉

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
蜆 舞茸 若芽 銀杏 三葉 酢橘

香の物   
3点盛り

小吸椀   
小柱 三葉 柚子

甘味    
キウイアイス アサイームース フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)


熱中症にはどうか十分お気をつけくださいませ。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立替えは8月31日とさせていただきます。
9月1日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ