海山の恋しい季節、まぶしいほどの夏真っ盛りとなりましたが、茹だるような暑さ厳しい折、みなさまいかがお過ごしでしょうか。

 食が細くなりがちなこの時期に、少しでも涼しさと美味しさを感じていただけるような、この季節ならではの涼しげな新しいお献立を8月4日からはじめます。

どうかよろしくお願い致します。

先付　　　　
玉蜀黍豆富　山葵　旨出し

前菜　　　　
茎若芽とろろ掛け　枝豆チーズ松風　管牛蒡　鱧煮凍り　手鞠寿司

お造り　　　
海の幸盛り合わせ　　妻一式　土佐醤油

冷し鉢　　　
たらば蟹茄子巻　梅素麺　鮪節　柚子胡椒

焼物　　　　
福子バジルおろし掛け　出巻玉子　はじかみ　（会席）ミニトマト蜜煮

揚げ物　　　小柱・玉蜀黍・枝豆白玉揚げ　海老のしんびき揚げ　とろみ天汁　千野菜

酢の物　　　　
水晶寄せ　梅肉あん　天・いくら

釜炊き御飯　　　
玉蜀黍　切昆布　三葉

寿司　　　　　
鮪　とろ鉄火巻　等仕入れにより～

土瓶蒸し　　
蜆　舞茸　若芽　銀杏　三葉　酢橘

香の物　　　
3点盛り

小吸椀　　　
小柱　三葉　柚子

甘味　　　　
キウイアイス　アサイームース　フルーツ

（仕入れの都合により変更となる場合がございます）


熱中症にはどうか十分お気をつけくださいませ。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立替えは8月31日とさせていただきます。
9月1日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ

みなさまいかがお過ごしでしょうか？月花です。
梅雨空が恨めしい日々ですが、梅雨があけてしまえば夏本番！
梅雨あけがことのほか早かった去年よりは今年は楽に過ごせるかもしれませんが、
今のうちに夏の暑さを乗りきれる準備をしておきたいです。

月花の御献立も夏の御献立をご用意致しました！目にも涼しげな仲夏の御献立をぜひ御愉しみください。



先付　　　　
抹茶豆富　山葵　旨出し

前菜　　　　
冷湯葉　茄子利休寄せ　鮭砧巻　栄螺ずんだ和へ　手鞠寿司

お造り　　　
海の幸盛り合わせ　　妻一式　土佐醤油

冷し鉢　　　
帆立真薯玉蜀黍巻　海老芝煮　水玉冬瓜　いくら　銀あん

焼物　　　　
福子酢味噌掛け　千野菜　出巻玉子　はじかみ　（会席）浅利浸し

揚げ物　　　
鱧餅オクラ鳴門巻　紅葉おろし　浅月　天汁

酢の物　　　　
トマトサラダ　たらば蟹射込み

釜炊き御飯　　　
里芋　三葉

寿司　　　　　
鮪　とろ鉄火巻　等仕入れにより～

土瓶蒸し　　
海老　帆立　若芽　舞茸　銀杏　三葉　酢橘

香の物　　　
3点盛り

小吸椀　　　
小柱　三葉　柚子

甘味　　　　
グレープフルーツアイス　ブルーベリームース　フルーツ

（仕入れの都合により変更となる場合がございます）


一雨ごとに暑さが厳しくなりますので、どうかお身体には十分お気をつけくださいませ。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立替えは8月3日とさせていただきます。
8月4日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ

みなさまいかがお過ごしでしょうか？月花です。

もう間もなく梅雨空が恨めしい日々がやってくると思いますが、そんな鬱陶しい気分を少しでも和らげていただけるような水無月の御献立をご用意致しました。目に涼しげな小夏の御献立をぜひ御愉しみください。

先付　　　　
水無月豆富　山葵　旨出し

前菜　　　　
小柱梅和へ　鮎背越揚げ　蛙天豆　紫陽花ゼリー　手鞠寿司

お造り　　　
海の幸盛り合わせ　　妻一式　土佐醤油

温物　　　
じゃが芋万十　菖蒲麩　オクラ　辛子　あん掛け

焼物　　　　
鰆胡麻柚庵焼　出巻玉子　はじかみ　雌株ぽん酢　（会席）ラッキョウ土佐和へ

揚げ物　　　
帆立真薯アーモンド揚げ　海老しんびき揚げ　ピーマン　紅葉おろし　天汁

酢の物　　　　
長芋胡瓜市松　ずわい蟹　叩きオクラ　とび子　土佐酢

釜炊き御飯　　　
浅利　生姜　浅月

寿司　　　　　
鮪　とろ鉄火巻　等仕入れにより～

土瓶蒸し　　
ワンタン　舞茸　銀杏　三葉　酢橘

香の物　　　
3点盛り

小吸椀　　　
小柱　三葉　柚子

甘味　　　　
メロンアイス　蓬ムース　フルーツ

（仕入れの都合により変更となる場合がございます）


まだまだ不順な天候が続いておりますゆえ、お身体には十分お気をつけくださいませ。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立替えは6月29日とさせていただきます。
6月30日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ

木々の緑が目にまぶしい今日このごろですがみなさまいかが お過ごしでしょうか？行く春を惜しみながらも、心はすでに夏の到来を待ちわびてしまっています・・・。

月花では薫風の季節を感じていただけるような新緑の御献立をご用意いたしました。ぜひ御愉しみください。

先付　　　　
蓬豆富　山葵　旨出し

前菜　　　　
若筍煮　長芋源平　菖蒲紫芋　帆立友禅　手鞠寿司

お造り　　　
海の幸盛り合わせ　　妻一式　土佐醤油

煮物　　　
炊き合わせ　陣笠椎茸　海老芝煮　里芋　菖蒲麩　オクラ　美味あん

焼物　　　　
鰆木の芽焼　出巻玉子　パイナップルゼリー　はじかみ　（会席）浅利辛子酢味噌和へ

揚げ物　　　
下平目香煎揚げ　バジルおろし　グリーンカール　ミニトマト

酢の物　　　　
穴子・ずわい蟹博多寄せ　酢取茗荷　叩オクラ　とび子　土佐酢

釜炊き御飯　　　
蛤　揚げ　三葉

寿司　　　　　
鮪　とろ鉄火巻　等仕入れにより～

土瓶蒸し　　
鳥つくね　舞茸　若芽　銀杏　三葉　酢橘

香の物　　　
3点盛り

小吸椀　　　
鳥つくね（小柱）　三葉　柚子

甘味　　　　
抹茶ムース　パイナップルアイス　フルーツ

（仕入れの都合により変更となる場合がございます）


まだまだ不順な天候が続いておりますゆえ、お身体には十分お気をつけくださいませ。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立替えは6月1日とさせていただきます。
6月2日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ

春の気配がようやく整ったようで、やわらかな春の日差しが心地よい毎日ですが、みなさまいかが お過ごしでしょうか？
月花ではお料理が最も目に嬉しい春の季節を満喫して頂けるような御献立をご用意いたしました。

先付　　　　
天豆豆富　山葵　旨出し

前菜　　　　
菜花胡麻クリーム和へ　石垣椎茸　鮪錦雲寄せ　丸十乾酪団子　手鞠寿司

お造り　　　
海の幸盛り合わせ　　妻一式　土佐醤油

蒸し物　　　
よもぎ万十　いくら　山葵　あられ　銀あん

焼物　　　　
さごち利休焼　杏子蜜煮　出巻玉子　はじかみ　（会席）栄螺串

揚げ物　　　
蓮根挟み揚げ　子持ち白魚しんびき揚げ　紅葉おろし　天汁

酢の物　　　　
帆立牛酪　檸檬　紅葉おろし　ぽん酢

釜炊き御飯　　　
筍　鳥　揚げ　三葉

寿司　　　　　
鮪　とろ鉄火巻　等仕入れにより～

土瓶蒸し　　
浅利真薯　舞茸　銀杏　三葉

香の物　　　
3点盛り

小吸椀　　　
小柱　三葉　柚子

甘味　　　　
バナナアイス　白あんムース　フルーツ

（仕入れの都合により変更となる場合がございます）


まだまだ不順な天候が続いておりますゆえ、お風邪など召しませぬようくれぐれもお気をつけくださいませ。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立内容替えは4月27日です。
4月28日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ