お知らせ

2013-10-29 00:11:00

朝晩の冷気が一段と深まり、心地よい爽秋の季節もどうやら暮れていくようです。

冬の到来を身構えつつも、日中の小春日和にほっと一息つける今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。

月花では、暮れゆく秋を一層感じていただけるような「暮秋」のお献立をご用意いたしました。寒い冬に向けてご準備をするこの時期に、当店の料理で身も心も休めていただけますよう心を込めておもてなしいたします。


先付    
胡桃豆富 山葵 旨出し

前菜    
牛時雨煮 丸十真薯 山菜寄せ 鳴戸チーズ 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

蒸し物   
里芋饅頭 紅葉麩 山葵 あられ 美味あん

焼き物    
牡蠣葱味噌焼き 出巻玉子 はじかみ (会席)酢蓮

揚げ物   
鱚餅オクラ巻 千野菜 紅葉おろし 天汁

酢の物    
海月煮凍り 酢取茗荷 辛子酢味噌

釜炊き御飯   
刻み穴子 生姜 浅月

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
帆立真薯 占地 銀杏 三葉 酢橘

香の物   
3点盛り

小吸椀   
小柱 三葉 柚子

甘味    
洋梨アイス カシューナッツムース フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)


益々、日一日と寒さが募っていくと思いますが、朝晩の寒さにはどうぞご用心なさってください。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立内容替えは12月2日です。
12月3日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ。


2013-09-30 16:31:00

こんにちは、月花です。
ひと雨ごとに秋の色が深まり、めっきり涼しくなってまいりました。
月花では菊薫秋をより感じて頂けるような「秋の御献立」をご用意いたしました。

先付    
カシューナッツ豆富 山葵 旨出し

前菜    
小柱友禅 石垣椎茸 いちょう南京クリーム寄せ えのきそぼろ寄せ 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

蒸し物   
豊年蒸し 栗 海老 紅葉麩 銀杏 山葵 美味あん あられ

焼き物   
秋鮭西京焼 蕪甘酢漬け 出巻玉子 はじかみ (会席)絹かつぎ

揚げ物   
秋茄子二身揚げ 海老しんびき揚げ 紅葉おろし 浅月 天汁

和へ物   
柿・ずわい蟹胡麻クリーム和へ レーズン 銀杏

釜炊ご飯  
栗 切昆布 人参 

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
牡蠣 舞茸 若芽 銀杏 三葉 酢橘

香の物   
3点盛り

小吸椀   
牡蠣 三葉 柚子

甘味    
さつま芋アイス キャラメルムース フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)



気候不順な折、急な温度の変化で体調を崩されませんよう、どうかご自愛くださいませ。
月花の料理で清秋の季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立内容替えは10月28
日です。
10月29日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ。


2013-09-01 23:58:00

9月に入ると長かった酷暑も和らぎようやく一段落するものですが、今年は気象の変化に翻弄される日々が続き、心も身体も秋の静けさを待ち望む日々が続いています。
夏休みが終わり学校へと行き交う子供たちが、心なしかバテ気味に感じます。
さて、月花ではそんな鬱陶しさを吹き飛ばし、少しでも早く涼しげな秋を感じて頂けるような「秋の御献立」をご用意いたしました。


先付    
落花生豆富 山葵 旨出し

前菜    
海月蒟蒻梅和へ 柿玉子 栗クリーム羹 菊花真薯 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

蒸し物   
栗道明寺蒸し 紅葉麩 オクラ 山葵 美味あん

焼き物    
秋鮭胡麻幽庵焼き 出巻玉子 プルーン蜜煮 はじかみ (会席)銀杏塩煎り

揚げ物   
蕎麦掻き揚げ出し 海老 葱 千野菜 出汁

酢の物    
焼目〆秋刀魚 蛇腹胡瓜 若芽 酢取茗荷 檸檬 土佐酢

釜炊き御飯   
占地 胡桃

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
帆立真薯 舞茸 銀杏 三葉 酢橘

香の物   
3点盛り

小吸椀   
小柱 三葉 柚子

甘味    
栗アイス 紅茶ムース フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)



まだまだ暑い日が続きますが、みなさまのお越しをお待ちしています。
どうぞ月花の料理で初秋の季節をお感じください。

次回の御献立内容替えは9月30日です。
10月1日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ


2013-07-30 05:04:00

海山の恋しい季節、まぶしいほどの夏真っ盛りとなりましたが、茹だるような暑さ厳しい折、みなさまいかがお過ごしでしょうか。

 食が細くなりがちなこの時期に、少しでも涼しさと美味しさを感じていただけるような、この季節ならではの涼しげな新しいお献立を7月29日からはじめます。

どうかよろしくお願い致します。

実は明後日7月31日は月花の開店記念日です(^_^;)

9年前の開店してから、今日まで店を続けてこれられたのは本当に皆様のおかげです。

これからも月花の料理で幸せなひと時をお届けできるよう頑張りますのでどうかよろしくお願い致します。

 


先付    
玉蜀黍豆富 山葵 旨出し

 

前菜    
吸とろろ 枝豆チーズ松風 帆立マヨ掛け 穴子八幡巻 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

冷し鉢   
鴨ロース煮 茄子煮浸し ミトマト蜜煮 千野菜 辛子

焼物    
鮭おろしぽん酢掛け 檸檬 出巻玉子 はじかみ (会席)エシャレット

 

揚げ物   
二身椎茸コーン揚げ 舌平目 浅月 紅葉おろし 天汁

酢の物    
水晶寄せ 梅肉あん 天・いくら

釜炊き御飯   
玉蜀黍 切昆布 バター

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
浅利 舞茸 若芽 銀杏 三葉 酢橘

香の物   
3点盛り

小吸椀   
小柱 三葉 柚子

甘味    
パイナップルアイス ココアムース フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)


熱中症にはどうか十分お気をつけくださいませ。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立替えは9月1日とさせていただきます。
9月2日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ


2013-07-01 23:13:00

みなさまいかがお過ごしでしょうか?月花です。
梅雨空が恨めしい日々ですが、梅雨があけてしまえば夏本番!
梅雨あけがことのほか早かった去年よりは今年は楽に過ごせるかもしれませんが、
今のうちに夏の暑さを乗りきれる準備をしておきたいです。

月花の御献立も7月に入り夏の御献立をご用意致しました!目にも涼しげな仲夏の御献立をぜひ御愉しみください。



先付    
抹茶豆富 山葵 旨出し

前菜    
冷湯葉 茄子利休寄せ 鮭砧巻 栄螺ずんだ和へ 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

冷し鉢   
帆立真薯玉蜀黍巻 海老芝煮 水玉冬瓜 いくら 銀あん

焼物    
福子酢味噌掛け 千野菜 出巻玉子 はじかみ (会席)浅利浸し

揚げ物   
鱧鳴門揚げ 紅葉おろし 浅月 天汁

酢の物    
トマトサラダ

釜炊き御飯   
里芋 三葉

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
海老 貝柱 若芽 舞茸 銀杏 三葉 酢橘

香の物   
3点盛り

小吸椀   
小柱 三葉 柚子

甘味    
オレンジアイス ブルーベリームース フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)


一雨ごとに暑さが厳しくなりますので、どうかお身体には十分お気をつけくださいませ。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立替えは7月28日とさせていただきます。
7月29日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ