お知らせ

2023-11-01 18:25:00

朝晩の冷気が一段と深まり、心地よい爽秋の季節もどうやら暮れていくようです。
月花では、暮れゆく秋を一層感じていただけるような「暮秋」のお献立をご用意いたしました。寒い冬に向けてご準備をするこの時期に、当店の料理で身も心も休めていただけますよう心を込めておもてなしいたします。

先付    
カシューナッツ豆富 山葵 旨出し

前菜     
牛時雨煮 薩摩芋真薯 黄味牛蒡 しめじ胡桃寄せ 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

蒸し物   
豊年蒸し 穴子道明寺 海老 栗 紅葉麩 銀杏 餡かけ

焼き物     
鮭エリンギ挟み焼き 出巻玉子 はじかみ (会席)近江蒟蒻ピリ辛煮

揚げ物   
海老しんびき揚げ 里芋 南瓜 紅葉おろし 天汁

酢の物     
帆立ばたーぽん酢 ミニトマト かもじ葱 紅葉おろし

釜炊き御飯   
しらす 生姜 三葉

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
牡蠣 舞茸 若芽 銀杏 三葉 酢橘

香の物    
3点盛り

小吸椀    
小柱 三葉 柚子

甘味     
アイス ケーキ フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)


益々、日一日と寒さが募っていくと思いますが、朝晩の寒さにはどうぞご用心なさってください。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立内容替えは11月29日です。
12月1日に当ページにて更新いたします。

是非ご覧になってください。


2023-10-12 11:45:00
月花では爽やかな菊薫秋をより感じて頂けるような「秋の御献立」をご用意いたしました。

先付    
胡桃豆富 山葵 旨出し

前菜    
木の子浸し 鮭煮凍り 栗真薯 杏子寄せ 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

煮物   
薩摩芋まんじゅう 山葵 あられ 餡かけ

焼き物   
秋鮭柚庵焼 出巻玉子 はじかみ(会席)焙煎銀杏

揚げ物   
海老丹波揚げ 青唐 山葵 餡かけ

酢の物   
帆立レモン釜

釜炊ご飯  
栗 人参 揚げ 三葉 

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
蛤 舞茸 若芽 銀杏 三葉 酢橘

香の物   
3点盛り

小吸椀   
小柱 三葉 柚子

甘味    
アイス ケーキ フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)

2023-09-06 12:06:00

こんにちは。日本料理月花です。

今年は強烈な暑が長く続きましたが、体調崩していませんでしょうか・・・。心も体も落ち着いた日々がくることを願いたいですね。
そんな中ですが、月花ではみなさまに舌でも目でも落ち着いた秋を感じて頂けるような「秋の御献立」をご用意いたしました。どうかみなさま、月花の秋をお楽しみください。

尚、日本料理月花では、今般の新型コロナウイルス感染症の拡大、ならびにお客様の健康と安全を第一に考慮しながら営業しています。お客様にはご迷惑おかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。 

先付    
落花生豆富 山葵 旨出し

前菜     
いくら菊花浸し 柿玉子 栗クリーム羹 木の子真薯 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

蒸し物   
栗道明寺蒸し 紅葉麩 山葵 美味あん

焼き物     
秋鮭西京焼き 出巻玉子 はじかみ (会席)茄子煮浸し

揚げ物   
蟹真薯玄米揚げ 椎茸 紅葉おろし 天汁

酢の物     
鯛酢浸し 若芽 蛇腹胡瓜 酢取茗荷 千野菜 土佐酢

釜炊き御飯   
小柱 薩摩芋 三つ葉

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
蛤 銀杏 三葉 若芽 柚子

香の物    
3点盛り

小吸椀    
小柱 三葉 柚子

甘味     
アイス ケーキ フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)



まだまだ暑い日が続きそうですが、どうかお体を大事になさってください。みなさまのお越しをお待ちしています。
どうぞ月花の料理で初秋の季節をお感じください。


2023-08-10 12:59:00

7月末からの厨房機器の工事により営業できず申し訳ありませんでした。

調理場が使用できるようになり、無事献立替えができるようになりました。遅くなり大変申し訳ございませんでした。

御献立は夏の御献立をご用意致しました!猛暑が続きますが、目にも涼しげな盛夏の御献立をぜひ御愉しみください。

尚、日本料理月花では、お盆は8月10日から15日まで休まず営業しています。まだご予約に空きございますので、お誘いあわせの上のお越しをお待ちしております。 

 

先付    
枝豆豆富 山葵 旨出し

前菜     
雌株とろろ 鱧煮凍り チーズ南瓜 帆立マヨネーズ掛け 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

冷し鉢   
鴨ロース煮 茄子煮浸し ミニトマト蜜煮 千野菜 辛子

焼物     
鯛南瓜挟み焼きおろしぽん酢掛け 出巻玉子 はじかみ (会席)穴子胡瓜和へ


揚げ物   
蟹真薯パン巻揚げ 海老しんびき揚げ 紅葉おろし 青唐 天汁

酢の物     
トマトサラダ 貝柱射込み

釜炊き御飯   
玉蜀黍 小柱 三葉

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
蛤 若芽 舞茸 銀杏 三葉 酢橘

香の物    
3点盛り

小吸椀    
小柱 三葉 柚子

甘味     
アイス ケーキ フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)


暑さが厳しいですが、どうかお身体には十分お気をつけくださいませ。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立替えは9月4日とさせていただきます。
9月6日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ

 


2023-06-29 14:26:00

みなさまいかがお過ごしでしょうか?月花です。

じめじめとした暑さが続きていますが、
月花では目にも涼しげな仲夏の御献立をご用意致しました。ぜひ御愉しみください。 

先付    
抹茶豆富 旨出し 山葵

前菜     
もずく酢 枝豆チーズ松風 鮭砧巻 ミニトマト蜜煮 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

冷し鉢   
蟹真薯玉蜀黍巻 海老芝煮 いくら 銀あん

焼物     
鰆酢味噌掛け 千野菜 出巻玉子 はじかみ (会席)長芋塩辛和へ


揚げ物   
鱧餅チーズ鳴門巻 紅葉おろし 青唐 天汁

酢の物     
蟹・帆立・烏賊 水晶寄せ

釜炊き御飯   
里芋 三葉

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
蛤 若芽 舞茸 銀杏 三葉 酢橘

香の物    
3点盛り

小吸椀    
小柱 三葉 柚子

甘味     
アイス ケーキ フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)


今年は特に暑さが厳しくなりますことが予想されますので、どうかお身体には十分お気をつけくださいませ。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立替えは8月1日とさせていただきます。
8月3日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ

 


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