お知らせ

2017-07-02 19:17:00

みなさまいかがお過ごしでしょうか?月花です。
梅雨空が恨めしい日々ですが、梅雨があけてしまえば夏本番!
今のうちに夏の暑さを乗りきれる準備をしておきたいです。

月花の御献立も夏の御献立をご用意致しました!目にも涼しげな仲夏の御献立をぜひ御愉しみください。



先付    
抹茶豆富 山葵 旨出し

前菜    
冷湯葉 レーズンチーズ松風 鮭砧巻 栄螺ずんだ和へ 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

冷し鉢   
帆立真薯玉蜀黍巻 海老芝煮 オクラ いくら 銀あん

焼物    
福子酢味噌掛け 千野菜 出巻玉子 はじかみ (会席)浅利時雨

揚げ物   
鱧餅オクラ鳴門巻 紅葉おろし 浅月 天汁

酢の物    
トマトサラダ たらば蟹射込み

釜炊き御飯   
里芋 三葉

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
海老 帆立 若芽 舞茸 銀杏 三葉 酢橘

香の物   
3点盛り

小吸椀   
小柱 三葉 柚子

甘味    
マンゴーアイス レアチーズムース フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)


一雨ごとに暑さが厳しくなりますので、どうかお身体には十分お気をつけくださいませ。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立替えは7月31日とさせていただきます。
8月1日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ

 

 


2017-06-06 05:58:00

みなさまいかがお過ごしでしょうか?月花です。

そろそろ梅雨空が恨めしい日々がやってくる時期になりました。月花では、そんな鬱陶しい気分を少しでも和らげていただけるような水無月の御献立をご用意致しました。目に涼しげな小夏の御献立をぜひ御愉しみください。


先付    
水無月豆富 山葵 旨出し

 

前菜    
浅利ぬた和へ 牛蒡カタツムリ 蛙天豆チーズ挟み 紫陽花ゼリー 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

温物   
じゃが芋万十 オクラ 青紅葉麩 あられ 辛子 あん掛け

焼物    
鰆胡麻柚庵焼 出巻玉子 はじかみ 雌株ぽん酢 (会席)ラッキョウ土佐和へ


揚げ物   
帆立真薯パン巻き揚げ 海老しんびき揚げ 浅月 紅葉おろし 天汁

酢の物    
長芋胡瓜市松 ずわい蟹身 叩きオクラ 酢取茗荷 とび子 土佐酢

釜炊き御飯   
貝柱 若芽 揚げ

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
浅利ワンタン 舞茸 銀杏 三葉 酢橘

香の物   
3点盛り

小吸椀   
小柱 三葉 柚子

甘味    
ピスタチオアイス プリンムース フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)


まだまだ不順な天候が続いておりますゆえ、お身体には十分お気をつけくださいませ。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立替えは7
月3日とさせていただきます。
7月4日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ


2017-05-01 20:28:00

木々の緑が目にまぶしい今日このごろですがみなさまいかが お過ごしでしょうか?行く春を惜しみながらも、心はすでに夏の到来を待ちわびてしまっています・・・。

月花では薫風の季節を感じていただけるような新緑の御献立をご用意いたしました。ぜひ御愉しみください。


先付    
蓬豆富 山葵 旨出し

 

前菜    
大根はりはり漬 長芋源平 木葉南京 牛蒡黄味巻 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

煮物   
炊き合わせ 陣笠椎茸 海老芝煮 里芋 オクラ 菖蒲麩 辛子 美味あん

焼物    
鮭筍挟み焼 出巻玉子 はじかみ (会席)パイナップルゼリー


揚げ物   
海老クラッカー揚げ 千野菜 檸檬

酢の物    
白魚 天豆 梅蓮根 若芽 天いくら 土佐酢

釜炊き御飯   
浅利 筍 揚げ 三葉

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
鳥つくね 舞茸 若芽 銀杏 三葉 酢橘

香の物   
3点盛り

小吸椀   
鳥つくね(小柱) 三葉 柚子

甘味    
豆乳ムース パイナップルアイス フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)


まだまだ不順な天候が続いておりますゆえ、お身体には十分お気をつけくださいませ。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立替えは6月5日とさせていただきます。
6月6日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ

 

 

 


2017-04-04 08:00:00

春の気配がようやく整ったようで、雨が降りながらもやわらかな春の訪れが感じれる毎日ですが、みなさまいかが お過ごしでしょうか?
月花ではお料理が最も目に嬉しい春の季節を満喫して頂けるような御献立をご用意いたしました。


先付    
天豆豆富 山葵 旨出し

 

前菜    
小柱友禅寄せ 鮪金雲寄せ 浅利真薯 丸十乾酪 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

蒸し物   
よもぎ万十 いくら 山葵 あられ 銀あん

焼物    
さより けんちん焼
 千野菜 出巻玉子 はじかみ (会席)子持ち白魚梅煮

揚げ物   
蓮根挟み揚げ 海老しんびき揚げ 紅葉おろし 天汁

酢の物    
帆立檸檬挟み ボイル蛍烏賊 葱 若芽 酢取茗荷 辛子酢味噌

釜炊き御飯   
浅利 生姜 揚げ 三葉

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
桜海老真薯 舞茸 銀杏 三葉

香の物   
3点盛り

小吸椀   
小柱 三葉 柚子

甘味    
白桃アイス チョコレートムース フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)


まだまだ不順な天候が続いておりますゆえ、お風邪など召しませぬようくれぐれもお気をつけくださいませ。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立内容替えは5月1日です。
5月2日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ

 

 


2017-03-07 22:08:00

寒さもやっとゆるみはじめ、やわらかな春の日差しがすぐそこまでやってきていますね。みなさまいかが お過ごしでしょうか?
ホームページサーバーシステムの不具合があり、お知らせの更新ができず、久しぶりの更新となり大変ご迷惑をおかけしました。本当に申し訳ありませんでした。
今後十分気を付けますので、これからもどうかよろしくお願い致します。

月花ではお料理が最も目に嬉しい春の季節を満喫して頂けるような御献立をご用意いたしました。



先付    
桜花豆富 山葵 旨出し

前菜    
浅利生姜煮 天豆チーズ松風 黄味さくらんぼ 菱餅真薯 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

蒸し物   
桜蒸し 丸十蜜煮 山葵 銀あん

焼物    
鰆菜種焼き 出巻玉子 はじかみ (会席)蓬麩田楽

揚げ物   
さより利休揚げ 筍しんびき揚げ 梅素麺 紅葉おろし 天汁

酢の物    
のれそれ 檸檬 紅葉おろし 浅月 ポン酢

釜炊き御飯   
桜海老 三葉 揚げ

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
子持ち白魚 桜麩 舞茸 銀杏 三葉 酢橘

香の物   
3点盛り

小吸椀   
小柱 三葉 柚子

甘味    
桜アイス 杏仁ムース フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)


まだまだ不順な天候が続いておりますゆえ、お風邪など召しませぬようくれぐれもお気をつけくださいませ。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立内容替えは4月3日です。
4月4日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ


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