お知らせ

2012-12-03 03:20:00

おびただしい落ち葉に、過ぎゆく晩秋を惜しみながらも、街中のクリスマスイルミネーションの華やかさに目が楽しめる季節となりました。

早いもので間もなく師走。今年も残り僅かとなってしまいましたが皆様いかがお過ごしでしょうか。

月花では、冬の味覚を愉しんでいただけるような「歳晩」のお献立をご用意いたしました。何かと気忙しいこの時期に、当店の料理で身も心も一息休めていただけますよう心を込めておもてなしいたします。

先付    
黒胡麻豆富 山葵 旨出し

前菜    
エリンギぽん酢浸し 胡桃真薯 う玉コンソメ寄せ 手鞠寿司 クリスマスツリー

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

蒸し物   
雪見万十 いくら 青味 あられ 美味あん

焼き物    
めろう西京焼 出巻玉子 蕪甘酢漬 はじかみ (会席)海老チーズ焼

揚げ物   
鱚餅巻アーモンド揚げ  はりねぎ 紅葉おろし 天汁

酢の物    
ずわい蟹 雌株 長芋 いくら 土佐酢

釜炊き御飯   
牛 湿地 浅月

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
牡蠣 舞茸 銀杏 三葉 酢橘

香の物   
3点盛り

小吸椀   
小柱 三葉 柚子

甘味    
メープルアイス 苺ムース フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)


年末のご多忙なおりではございますが、寒さも日に日に厳しくなりますのでどうぞご用心なさってくださいませ。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

尚、年明けは1月5日から営業させていただきます。
年明け1月の御献立内容は1月4日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ。


2012-10-30 01:45:00

朝晩の冷気が一段と深まり、心地よい爽秋の季節もどうやら暮れていくようです。

冬の到来を身構えつつも、日中の小春日和にほっと一息つける今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。

月花では、暮れゆく秋を一層感じていただけるような「暮秋」のお献立をご用意いたしました。寒い冬に向けてご準備をするこの時期に、当店の料理で身も心も休めていただけますよう心を込めておもてなしいたします。


先付    
胡桃豆富 山葵 旨出し

前菜    
時雨煮 蓮根真薯 栗珈琲煮 チーズ西京焼 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

蒸し物   
蟹焼売 いくら グリンピース 辛子 銀あん

焼き物    
牡蠣葱味噌焼き 出巻玉子 はじかみ (会席)蟹酢

揚げ物   
小柱真薯アーモンド揚げ 海老しんびき揚げ  紅葉おろし 天汁

酢の物    
海月煮凍り 辛子酢味噌

釜炊き御飯   
穴子 生姜 浅月

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
鳥つくね 占地 銀杏 三葉 酢橘

香の物   
3点盛り

小吸椀   
鳥つくね 三葉 柚子

甘味    
青林檎シャーベット 黒胡麻ムース フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)


益々、日一日と寒さが募っていくと思いますが、朝晩の寒さにはどうぞご用心なさってください。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立内容替えは12月3日です。
12月4日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ。


2012-10-01 23:00:00

こんにちは、月花です。

皆様、先日の台風による被害に見舞われませんでしたでしょうか?我が家では強風により店も揺れる中でしたが、不安な思いを抱えながらも今日からはじまる新しいお献立の仕込みをしていました(^_^;)
ひと雨ごとに秋の色が深まり、めっきり涼しくなってまいりました。
月花では菊薫秋をより感じて頂けるような「秋の御献立」をご用意いたしました。

先付    
カシューナッツ豆富 山葵 旨出し

前菜    
秋茄子浸し 栗クリーム羹 菊花真薯 柿玉子 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

蒸し物   
豊年蒸し 穴子道明寺 栗 海老 紅葉麩 オクラ 山葵 銀あん

焼き物   
秋鮭西京焼 丸十飴煮 出巻玉子 はじかみ (会席)栗煎餅

揚げ物   
秋茄子二身揚げ 海老 紅葉おろし 浅月 天汁

和へ物   
柿・ずわい蟹胡麻クリーム和へ レーズン 銀杏

釜炊ご飯  
栗 切昆布 人参 

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
牡蠣 舞茸 若芽 銀杏 三葉 酢橘

香の物   
3点盛り

小吸椀   
牡蠣 三葉 柚子

甘味    
丸十アイス ココアムース フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)



気候不順な折、急な温度の変化で体調を崩されませんよう、どうかご自愛くださいませ。
月花の料理で清秋の季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立内容替えは10月29日です。
10月30日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ。


2012-09-03 22:43:00

9月に入ると長かった酷暑も和らぎようやく一段落するものですが、今年は気象の変化に翻弄される日々が続き、心も身体も秋の静けさを待ち望む日々が続いています。
夏休みが終わり学校へと行き交う子供たちが、心なしかバテ気味に感じます。
さて、月花ではそんな鬱陶しさを吹き飛ばし、少しでも早く涼しげな秋を感じて頂けるような「秋の御献立」をご用意いたしました。


先付    
ピーナッツ豆富 山葵 旨出し

前菜    
鮭みぞれ和へ 石垣椎茸 いちょう南京クリーム寄せ 帆立ほぐし身 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

蒸し物   
栗道明寺蒸し 紅葉麩 オクラ 美味あん

焼き物    
秋鮭胡麻幽庵焼き 出巻玉子 プルーン蜜煮 はじかみ (会席)銀杏塩煎り

揚げ物   
蕎麦掻き揚げ出し 小柱 葱 紅葉おろし 天汁

酢の物    
炙り〆秋刀魚 蛇腹胡瓜 若芽 酢取茗荷 人参 土佐酢

釜炊き御飯   
占地 胡桃

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
鱸 舞茸 銀杏 三葉 酢橘

香の物   
3点盛り

小吸椀   
小柱 三葉 柚子

甘味    
栗アイス 紅茶ムース フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)



まだまだ暑い日が続きますが、みなさまのお越しをお待ちしています。
どうぞ月花の料理で初秋の季節をお感じください。

次回の御献立内容替えは10月1日です。
10月2日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ


2012-07-30 00:46:00

みなさま、暑さ凌ぎ難い日々が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか?

この暑さで連日熱中症患者数が急増しています。

夏休みに入ったこどもたちもすっかり夏バテ気味で食欲も全くない様子ですが、

しっかり栄養をとり身体をつくらなければ更に暑さに負けてしまいそうです。

 

月花では暑く食が細くなりがちなこの時期に、少しでも涼しさと美味しさを感じていただけるような、この季節ならではの涼しげな新しいお献立を7月31日からはじめます。

どうかよろしくお願い致します。

実は本日7月31日は月花の開店記念日です(^_^;)

7年前の開店してから、今日まで店を続けてこれられたのは本当に皆様のおかげです。

これからも月花の料理で幸せなひと時をお届けできるよう頑張りますのでどうかよろしくお願い致します。

 


先付    
抹茶豆富 山葵 旨出し

 

前菜    
湯葉 茄子利休寄せ 鮭砧巻 栄螺ずんだ和へ 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

冷し鉢   
蟹真薯玉蜀黍巻 海老芝煮 水玉冬瓜 いくら 美味あん

焼物    
鱸酢味噌掛け 千野菜 出巻玉子 はじかみ (会席)雌株

 

揚げ物   
鱧餅鳴門アーモンド揚げ 浅月 紅葉おろし 天汁

酢の物    
トマトサラダ

釜炊き御飯   
里芋 浅月

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
穴子真薯 舞茸 銀杏 三葉 酢橘

香の物   
3点盛り

小吸椀   
浅利 三葉 柚子

甘味    
パイナップルシャーベット カルピスムース フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)


熱中症にはどうか十分お気をつけくださいませ。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立替えは9月3日とさせていただきます。
9月4日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ