お知らせ
春の気配がようやく整ったようで、やわらかな春の日差しが心地よい毎日ですが、みなさまいかが お過ごしでしょうか?
月花ではお料理が最も目に嬉しい春の季節を満喫して頂けるような御献立をご用意いたしました。
先付
天豆豆富 山葵 旨出し
前菜
浅利浸し 石垣椎茸 牡蠣有馬煮 丸十乾酪団子 手鞠寿司
お造り
海の幸盛り合わせ 妻一式 土佐醤油
蒸し物
よもぎ万十 いくら 山葵 あられ 銀あん
焼物
鮭南部焼 里芋味噌田楽 出巻玉子 はじかみ (会席)海月酢
揚げ物
蓮根挟み揚げ 子持白魚しんびき揚げ 青唐 紅葉おろし 天汁
酢の物
帆立牛酪 蛇腹胡瓜 檸檬 はりねぎ 紅葉おろし ぽん酢
釜炊き御飯
筍 鳥 揚げ
寿司
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~
土瓶蒸し
蛤 舞茸 銀杏 三葉 酢橘
香の物
3点盛り
小吸椀
小柱 三葉 柚子
甘味
バナナアイス 白餡ムース フルーツ
(仕入れの都合により変更となる場合がございます)
まだまだ不順な天候が続いておりますゆえ、お風邪など召しませぬようくれぐれもお気をつけくださいませ。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。
申し訳ありません、次回の御献立内容替えはゴールデンウィークの関係で5月7日とさせていただきます。
5月7日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ。
寒さもやっとゆるみはじめ、一雨ごとにあたたかくなり、やわらかな春の日差しがすぐそこまでやってきていますね。みなさまいかが お過ごしでしょうか?
月花ではお料理が最も目に嬉しい春の季節を満喫して頂けるような御献立をご用意いたしました。
先付
桜花豆富 山葵 旨出し
前菜
小柱ぬた 天豆チーズ松風 花見団子安倍川 筍土佐和へ 手鞠寿司
お造り
海の幸盛り合わせ 妻一式 土佐醤油
蒸し物
桜蒸し 丸十檸檬煮 山葵 銀あん
焼物
目鯛若草焼 花びら大根 出巻玉子 はじかみ (会席)穴子胡瓜酢
揚げ物
帆立真薯パン巻 海老しんびき揚げ 青唐 紅葉おろし 天汁
酢の物
のれそれ 檸檬 ぽん酢 紅葉おろし 浅月
釜炊き御飯
桜海老 三葉
寿司
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~
土瓶蒸し
蛤 舞茸 銀杏 三葉 酢橘
香の物
3点盛り
小吸椀
浅利 三葉 柚子
甘味
桜アイス コーヒームース フルーツ
(仕入れの都合により変更となる場合がございます)
まだまだ不順な天候が続いておりますゆえ、お風邪など召しませぬようくれぐれもお気をつけくださいませ。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。
次回の御献立内容替えは4月2日です。
4月2日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ。
早いもので2012年があけてからもう一カ月。すっかり普段の生活に戻っている今日この頃、みなさまいかが お過ごしでしょうか?
寒さがひとしお身にしみる今日この頃ですが、月花では一足先に間もなくやってくる春の季節を心待ちして頂けるような御献立をご用意いたしました。
先付
梅豆富 辛子 旨出し
前菜
木の芽和へ 菱餅真薯 黄味さくらんぼ 天豆チーズ挟み 手鞠寿司
お造り
海の幸盛り合わせ 妻一式 土佐醤油
蒸し物
帆立安平 梅麩 紫蘇あんかけ
焼物
鮭雪中焼 叩き長芋 青海苔 いくら 出巻玉子 (会席)烏賊白造り
揚げ物
鰈唐揚げ 青唐 檸檬 紅葉おろし ぽん酢
和へ物
ずわい蟹菜花胡麻クリーム和へ
釜炊き御飯
牡蠣 生姜 葱
寿司
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~
土瓶蒸し
海老ワンタン 舞茸 銀杏 三葉 酢橘
香の物
3点盛り
小吸椀
海老ワンタン 三葉 柚子
甘味
チョコレートアイス(紫芋アイス) 豆乳ムース フルーツ
(仕入れの都合により変更となる場合がございます)
寒気厳しいおりから、お風邪など召しませぬようくれぐれもお気をつけくださいませ。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。
次回の御献立内容替えは3月4日です。
3月5日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ。
みなさま、あけましておめでとうございます。本年もどうかよろしくお願い致します。
年を越し、新しい年を迎えたかと思っていたら、早いものでもう松の内があけようとしています。
みなさま、お正月はいかがお過ごしでしたでしょうか。
月花では今年もみなさまにお喜びいただけるようなお料理をお届けできるよう、一所懸命努めて参りますのでどうかよろしくお願い致します。
今月は、初春を感じていただけるような「新春のお献立」をご用意致しました。
先付
湯葉豆富 山葵 納豆醤油
前菜
小柱南蛮漬 鳥松風焼 梅花長芋 蕗梅肉鋳込み 手鞠寿司
お造り
海の幸盛り合わせ 妻一式 土佐醤油
煮物
炊き合わせ 海老芝煮 筍真薯 里芋 牛蒡 梅麩
焼き物
帆立味噌焼 杏子蜜煮 出巻玉子 はじかみ (会席)クリームチーズ粕味噌漬
揚げ物
海老チーズ春巻 蓮根真薯 梅素麺
酢の物
ずわい蟹砧巻 鮭酢漬 土佐酢
釜炊き御飯
栄螺 生姜 葱
寿司
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~
土瓶蒸し
蛤 舞茸 銀杏 三葉 酢橘
香の物
3点盛り
小吸椀
小柱 三葉 柚子
甘味
柚子アイス マンゴームース フルーツ
(仕入れの都合により変更となる場合がございます)
寒気厳しいおりから、お風邪など召しませぬようくれぐれもお気をつけくださいませ。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。
次回の御献立内容替えは2月4日です。
2月4日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ。