みなさまいかがお過ごしでしょうか？月花です。

ついに昨日九州南部が梅雨入りし、いよいよ梅雨前線が近づいてまいりました。梅雨空が恨めしい日々が続くと思いますが、そんな鬱陶しい気分を少しでも和らげていただけるような水無月の御献立をご用意致しました。目に涼しげな小夏の御献立をぜひ御愉しみください。

先付　　　　
水無月豆富　山葵　旨出し

前菜　　　　
小柱梅和へ　玉蜀黍真薯　蛙天豆　紫陽花ゼリー　手鞠寿司

お造り　　　
海の幸盛り合わせ　　妻一式　土佐醤油

温物　　　
里芋信州揚げ　蟹身　法蓮草　山葵　美味あん

焼物　　　　
鱸蕗味噌焼　南瓜小倉寄せ　出巻玉子　はじかみ　（会席）ハリハリ漬

揚げ物　　　
丸茄子煎り出し　海老　糸削り　浅月　大根おろし　天汁

酢の物　　　　
稚鮎南蛮漬

釜炊き御飯　　　
浅利　生姜　浅月

寿司　　　　　
鮪　とろ鉄火巻　等仕入れにより～

土瓶蒸し　　
蓮根つくね　舞茸　銀杏　三葉　酢橘

香の物　　　
3点盛り

小吸椀　　　
玉子豆富　若芽　三葉　柚子

甘味　　　　
カシスアイス　キャラメルムース　フルーツ

（仕入れの都合により変更となる場合がございます）


まだまだ不順な天候が続いておりますゆえ、お身体には十分お気をつけくださいませ。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立替えは7月2日とさせていただきます。
7月2日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ

木々の緑が目にまぶしい今日このごろですがみなさまいかが お過ごしでしょうか？行く春を惜しみながらも、心はすでに夏の到来を待ちわびてしまっています・・・。

月花では薫風の季節を感じていただけるような新緑の御献立をご用意いたしました。ぜひ御愉しみください。

先付　　　　
蓬豆富　山葵　旨出し

前菜　　　　
浅利浸し　長芋源平　菖蒲紫芋　蛸真薯　手鞠寿司

お造り　　　
海の幸盛り合わせ　　妻一式　土佐醤油

蒸し物　　　
じゃが芋万十　菖蒲麩　軸蓮草　辛子　美味あん

焼物　　　　
鰆木の芽焼　蓬麩安倍川　出巻玉子　はじかみ　（会席）海月ぽん酢

揚げ物　　　
陣笠椎茸　海老しんびき揚　茄子利休揚　青唐　紅葉おろし　天汁

酢の物　　　　
穴子・ずわい蟹博多寄せ　叩オクラ　とび子　土佐酢

釜炊き御飯　　　
小柱　生姜　浅月

寿司　　　　　
鮪　とろ鉄火巻　等仕入れにより～

土瓶蒸し　　
帆立　舞茸　銀杏　三葉　酢橘

香の物　　　
3点盛り

小吸椀　　　
帆立　三葉　柚子

甘味　　　　
パイナップルアイス　ムース　フルーツ

（仕入れの都合により変更となる場合がございます）


まだまだ不順な天候が続いておりますゆえ、お身体には十分お気をつけくださいませ。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立替えは6月4日とさせていただきます。
6月4日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ

春の気配がようやく整ったようで、やわらかな春の日差しが心地よい毎日ですが、みなさまいかが お過ごしでしょうか？
月花ではお料理が最も目に嬉しい春の季節を満喫して頂けるような御献立をご用意いたしました。

先付　　　　
天豆豆富　山葵　旨出し

前菜　　　　
浅利浸し　石垣椎茸　牡蠣有馬煮　丸十乾酪団子　手鞠寿司

お造り　　　
海の幸盛り合わせ　　妻一式　土佐醤油

蒸し物　　　
よもぎ万十　いくら　山葵　あられ　銀あん

焼物　　　　
鮭南部焼　里芋味噌田楽　出巻玉子　はじかみ　（会席）海月酢

揚げ物　　　
蓮根挟み揚げ　子持白魚しんびき揚げ　青唐　紅葉おろし　天汁

酢の物　　　　
帆立牛酪　蛇腹胡瓜　檸檬　はりねぎ　紅葉おろし　ぽん酢

釜炊き御飯　　　
筍　鳥　揚げ

寿司　　　　　
鮪　とろ鉄火巻　等仕入れにより～

土瓶蒸し　　
蛤　舞茸　銀杏　三葉　酢橘

香の物　　　
3点盛り

小吸椀　　　
小柱　三葉　柚子

甘味　　　　
バナナアイス　白餡ムース　フルーツ

（仕入れの都合により変更となる場合がございます）


まだまだ不順な天候が続いておりますゆえ、お風邪など召しませぬようくれぐれもお気をつけくださいませ。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

申し訳ありません、次回の御献立内容替えはゴールデンウィークの関係で5月7日とさせていただきます。
5月7日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ。

早いもので2012年があけてからもう一カ月。すっかり普段の生活に戻っている今日この頃、みなさまいかが お過ごしでしょうか？
寒さがひとしお身にしみる今日この頃ですが、月花では一足先に間もなくやってくる春の季節を心待ちして頂けるような御献立をご用意いたしました。

先付　　　　
梅豆富　辛子　旨出し

前菜　　　　
木の芽和へ　菱餅真薯　黄味さくらんぼ　天豆チーズ挟み　手鞠寿司

お造り　　　
海の幸盛り合わせ　　妻一式　土佐醤油

煮物　　　
海老黄味煮　梅大根　筍土佐煮　はりねぎ

焼物　　　　
鮭雪中焼　叩き長芋　青海苔　いくら　出巻玉子　はじかみ　（会席）烏賊白造り

揚げ物　　　
小柱豆富　公魚しんびき揚げ　梅麩　青唐　紅葉おろし　天汁

和へ物　　　　
ずわい蟹菜花胡麻クリーム和へ

釜炊き御飯　　　
牡蠣　生姜　葱

寿司　　　　　
鮪　とろ鉄火巻　等仕入れにより～

土瓶蒸し　　
鳥つくね　舞茸　銀杏　三葉　酢橘

香の物　　　
3点盛り

小吸椀　　　
鳥つくね　三葉　柚子

甘味　　　　
チョコレートアイス（紫芋アイス）　マンゴームース　フルーツ

（仕入れの都合により変更となる場合がございます）


寒気厳しいおりから、お風邪など召しませぬようくれぐれもお気をつけくださいませ。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立内容替えは3月5日です。
3月5日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ。

年を越し、新しい年を迎えたかと思っていたら、早いものでもう松の内があけようとしています。

みなさま、お正月はいかがお過ごしでしたでしょうか。

月花では今年もみなさまにお喜びいただけるようなお料理をお届けできるよう努めて参りますのでどうかよろしくお願い致します。

今月は、初春を感じていただけるような「睦月のお献立」をご用意致しました。



先付　　　　
帆立友禅　とび子　

前菜　　　　
松風焼　竹の子土佐煮　梅花長芋　蕗梅肉鋳込み　手鞠寿司

お造り　　　
海の幸盛り合わせ　　妻一式　土佐醤油

蒸し物　　　
蟹安平　梅麩　紫蘇あんかけ

焼き物　　　　
寒鰤かちん焼　プルーン蜜煮　出巻玉子　はじかみ　（会席）数の子浸し

揚げ物　　　
海老・蓬麩チーズ春巻　梅素麺

酢の物　　　　
ずわい蟹砧巻　鮭酢漬　土佐酢

釜炊き御飯　　　
栄螺　生姜　葱

寿司　　　　　
鮪　とろ鉄火巻　等仕入れにより～

土瓶蒸し　　
蛤　舞茸　銀杏　三葉　酢橘

香の物　　　
3点盛り

小吸椀　　　
小柱　三葉　柚子

甘味　　　　
柚子アイス　豆乳ムース　フルーツ

（仕入れの都合により変更となる場合がございます）


寒気厳しいおりから、お風邪など召しませぬようくれぐれもお気をつけくださいませ。
月花の料理で季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立内容替えは1月31日です。
1月31日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ。