お知らせ

2011-09-05 14:43:00

9月に入ると長かった酷暑も和らぎようやく一段落するものですが、今年は気象の変化に翻弄される日々が続き、心も身体も秋の静けさを待ち望む日々が続いています。
夏休みが終わり学校へと行き交う子供たちが、心なしかバテ気味に感じます。
さて、月花ではそんな鬱陶しさを吹き飛ばし、少しでも早く涼しげな秋を感じて頂けるような「秋の御献立」をご用意いたしました。


先付    
胡麻豆富 山葵 胡麻だれ

前菜    
鮭みぞれ和へ 木の子真薯 銀杏南京 さざえ柔らか煮 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

蒸し物   
薩摩芋万十 紅葉麩 いんげん あられ 山葵 美味あん

焼き物    
秋鮭西京焼き 出巻玉子 絹かつぎ はじかみ (会席)長芋素麺

揚げ物   
帆立真薯茄子挟み揚げ ゴーヤ 紅葉おろし 天汁

酢の物    
炙り〆秋刀魚 雌株ゼリー寄せ 蛇腹胡瓜 酢取茗荷 より人参

釜炊き御飯   
里芋 葱

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
小柱 舞茸 銀杏 三葉 酢橘

香の物   
3点盛り

小吸椀   
小柱 三葉 柚子

甘味    
レッドグレープフルーツアイス 胡桃ムース フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)



まだまだ暑い日が続きますが、みなさまのお越しをお待ちしています。
どうぞ月花の料理で初秋の季節をお感じください。

次回の御献立内容替えは9月26日です。
9月27日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ。


2011-08-08 20:35:00

日中はなお厳しい暑さでしのぎがたい毎日ですが皆様いかがお過ごしでしょうか。

月花ではそんな暑さも目で舌で、少しでも涼しさを感じていただけるような、この季節ならではの新しいお献立を8月9日からはじめます。
このお献立は8月9日~8月28日までです。
どうかよろしくお願い致します。

先付    
長芋養老羹 山葵 カリン

 

前菜    
湯葉 枝豆チーズ文銭 丸十檸檬煮 重椎茸 手鞠寿司

 

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油


冷煮物   
蟹真薯玉蜀黍巻 海老芝煮 冬瓜 いくら

 

焼き物   
鱸酢味噌掛け 千野菜 出巻玉子 はじかみ (会席)茄子浸し

 

揚げ物   
鱧牛蒡アーモンド揚げ 海老しんびき揚げ 南瓜 紅葉おろし 天汁

 

酢の物   
トマトサラダ ぽん酢ドレッシング

 
釜炊ご飯  
栄螺 生姜 葱

 

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
帆立真薯 舞茸 銀杏 三葉 酢橘

香の物    
3点盛り

小吸椀   
小柱 三葉 柚子

甘味      
ブルーベリームース 葡萄アイス フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)



心をこめておもてなし致します。皆様のお越しをお待ちしています。

残暑厳しきおり、皆様方のご無事息災を心よりお祈りいたします。


次回の御献立内容替えは平成23年9月6日です。
当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ。

 


2011-07-20 00:22:00

暑さ厳しい折ではございますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

炎暑凌ぎ難い今年の夏ですが、月花ではそんな暑さも目で舌で、少しでも涼しさを感じていただけるような、この季節ならではの新しいお献立を7月20日からはじめます。
このお献立は7月20日~8月7日までです。
どうかよろしくお願い致します。

先付    
玉蜀黍(とうもろこし)豆富
 山葵 旨出し

前菜    
吸とろ 枝豆チーズ松風 帆立有馬煮 二身椎茸 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油


冷煮物   
鴨ロース煮 茄子煮浸し トマト蜜煮 はりねぎ 辛子

焼き物   
鱧八幡巻 出巻玉子 はじかみ (会席)カボスゼリー

揚げ物   
丸茄子いり出し 海老 大根おろし 糸がき 紅葉おろし 浅月 天汁

酢の物   
穴子・蟹 博多寄せ 叩オクラ とび子 土佐酢 
 
釜炊ご飯  
枝豆 とり肉 揚げ

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
雌株真薯 舞茸 銀杏 三葉 酢橘

香の物    
3点盛り

小吸椀   
雌株真薯 三葉 柚子

甘味      
カルピスムース オレンジアイス フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)



心をこめておもてなし致します。皆様のお越しをお待ちしています。

 

猛暑の折、又夏風邪などひかぬようどうかお身体をご自愛くださいませ。

次回の御献立内容替えは平成23年8月8日です。
当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ。

 


2011-07-20 00:02:00

いつも当店をご利用いただき誠に有難うございます。

当店では、東北地方太平洋沖地震の際、壁のひび割れ、タイル剥離等外壁の損壊の被害を受けました。

この補修がようやく出来ることになり、昨日から8月下旬にかけて店舗外壁の工事を行うことになりました。

工事中も営業はさせていただきます。

工事中はご利用のお客様にご迷惑のないよう工事を進めてまいりますが、ご来店いただく際・お帰りいただく際、何かとご不便お掛けすること、深くお詫び申し上げます。

店内に於きましては、心を込めたお料理と心からのおもてなしで、お客様にお喜びいただけますようつとめてまいりますので、どうかご理解の程何卒よろしくお願い致します。

店主


2011-06-27 23:45:00

梅雨明けが待たれる今日このごろですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

今年の暑さはことのほか厳しくなるのではないか、と夏を待ちわびつつも既に夏対策に頭をめぐらせています。

月花では、せめて気分だけでもうっとうしさを忘れ、この季節ならではの新しいお献立を6月28日からはじめます。
このお献立は6月28日~7月18日までです。
どうかよろしくお願い致します。

先付    
蟹友禅 とびっこ 甘酢

前菜    
海月ぽん酢 玉蜀黍真薯 肉寄せ 長芋源平 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油


煮物   
ずわい蟹・湯葉・豆乳豆富 浅月 山葵 餡かけ

焼き物   
鱸葱味噌焼 出巻玉子 きんぴら蓮根 はじかみ (会席)杏子蜜煮

揚げ物   
鱧鳴門あられ揚げ 紅葉おろし はりねぎ 天汁

酢の物   
水晶寄せ  海老 蛸 帆立 胡瓜 梅あん いくら 
 
釜炊ご飯  
玉蜀黍 切昆布

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
青さ豆富 舞茸 銀杏 三葉 酢橘

香の物    
3点盛り

小吸椀   
浅利真薯もしくは小柱 三葉 柚子

甘味      
抹茶ムース 柚子アイス フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)



心をこめておもてなし致します。皆様のお越しをお待ちしています。

 

一雨ごとに暑さが厳しくなります折、どうかお身体をご自愛くださいませ。

次回の御献立内容替えは平成23年7月19日です。
当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ。