お知らせ

2010-11-02 00:00:00
東葛グルメ・フェスタ用に考案致しました、特産野菜を使用したオリジナルメニューをお楽しみいただけますお献立が出来上がりました!
昼席~花暖簾の贈り物~和の彩宝箱~3コース
夜席~素材と戯れ旨みをひきだす~月夜の宴の彩菜会席~
どうぞお楽しみください。

尚、大変ご好評いただきましたメールマガジン会員様平日限定!!
平日昼の部はコーヒーを、平日夜の部は茶碗蒸しのサービスを再びさせていただきます!
前日までにご予約の上、ご来店時、この画面をご掲示くださいませ。
(ご予約時にクーポンご利用の旨、お伝えください)
クーポン有効期間 2010.11.2~11.26


先付    
嶺岡豆富 山葵 旨出し

前菜    
法蓮草胡桃和へ 枝豆チーズ松風 梨甲州寄せ 二身椎茸 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

蒸し物   
枝豆万十 いくら あられ 山葵 美味あん

焼き物   
蟹・蕪柚子味噌焼 銀杏 (会席)はじかみ

揚げ物   
帆立真薯茄子餅掛け はりねぎ 天汁 

酢の物   
穴子と蟹の博多寄せ 海老 梅蒟蒻 酢取茗荷 土佐酢

釜炊ご飯  
小柱 油揚げ 葱

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
牡蠣 銀杏 三葉 酢橘

香の物    
3点盛り

小吸椀   
牡蠣 三葉 柚子

甘味      
洋梨アイス マンゴームース フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)



月花の料理で地の野菜の魅力をたっぷりご堪能いただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。


2010-11-01 01:16:00
東葛六市(我孫子、柏、鎌ケ谷、流山、野田、松戸)産の農産物の産出額は全国でもトップクラスですが、地域内でもあまり知られていないというのが実情だそうです。
そこで、地場特産野菜の魅力をアピールしようと「地産地消」をテーマに「東葛六市レストランサミット」が9月末に発足致しました。
地域内のそうそうたる飲食店24店舗が名を連ねる中、大変光栄なことに当店もサミット実行委員会よりお声をかけて頂き、参加させていただくこととなりました。

まずは、各店が東葛特産野菜10品の中から枝豆を軸に数種類の野菜を使ったオリジナルメニューを提供する「東葛六市特産野菜グルメ・フェスタ」が11月1日から1か月間始まります。

月花では期間中、通常お召し上がりいただける昼3コース・夜4コースのお献立内容の中に、フェスタ用に考案しました特産野菜を使用したオリジナルメニューを織り交ぜ、ご来店いただいたすべてのみなさまにお楽しみいただきたいと思います。

月花がお届けするグルメ・フェスタ、オリジナルメニューをどうかご堪能ください!
2010-11-01 01:03:00

10月20日から11月7日までの予定だった「秋麗」のお献立を10月31日までとさせていただき、
11月2日より、「東葛六市特産野菜グルメ・フェスタ」用に考案した、特産野菜使用のオリジナルメニューを織り交ぜたお献立にさせていただきます。
急なご変更で大変申し訳ございませんが、どうかご了承いただきますようお願い申し上げます。


2010-10-19 10:54:00
秋の色が深まり、めっきり涼しくなってまいりました。
日に日に日没も早くなり、夜が長くなりました。
月花では秋麗の季節をより感じて頂けるような御献立をご用意いたしました。
尚、大変ご好評いただきましたメールマガジン会員様平日限定!!
平日昼の部はコーヒーを、平日夜の部は茶碗蒸しのサービスを再びさせていただきます!
前日までにご予約の上、ご来店時、この画面をご掲示くださいませ。
(ご予約時にクーポンご利用の旨、お伝えください)
クーポン有効期間 2010.10.20~11.1


先付    
落花生豆富 山葵 旨出し

前菜    
秋茄子煮浸し 黄味胡桃 木野子そぼろ寄せ 川海老艶煮 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

蒸し物   
炊き合わせ  海老芝煮 栗がんも 里芋 紅葉麩 スナップエドンドウ

焼き物   
牡蠣味噌田楽 菊花蕪 出巻玉子 (会席)栗煎餅

揚げ物   
海老あられ揚げ 二身椎茸 ゴーヤ 紅葉おろし 天汁

酢の物   
柿釜盛り ずわい蟹 柿 胡麻クリーム和へ

釜炊ご飯  
栗 切昆布 人参 

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
帆立 海老 しめじ 銀杏 三葉 酢橘

香の物    
3点盛り

小吸椀   
帆立 三葉 柚子

甘味      
紫芋アイス グレープフルーツムース フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)



気候不順な折、急な温度の変化で体調を崩されませんよう、どうかご自愛くださいませ。
月花の料理で秋麗の季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立内容替えは11月2日です。
11月2日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ。

2010-09-27 01:08:00
長かった酷暑もようやく一段落し。
ひと雨ごとに秋の色が深まり、めっきり涼しくなってまいりました。
月花では菊薫秋をより感じて頂けるような「秋の御献立」をご用意いたしました。
尚、メールマガジン会員様平日限定!!
平日昼の部はコーヒーを、平日夜の部は茶碗蒸しをサービスさせていただきます!
前日までにご予約の上、ご来店時、この画面をご掲示くださいませ。
(ご予約時にクーポンご利用の旨、お伝えください)
クーポン有効期間 2010.9.28~10.15


先付    
カシューナッツ豆富 山葵 旨出し

前菜    
なめ茸蒟蒻梅和へ 栗クリーム羹 菊花寄せ 柿玉子 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

蒸し物   
栗道明寺万十 紅葉麩 スナップエンドウ 山葵 美味あん

焼き物   
秋鮭胡麻柚庵焼 プルーンゼリー 出巻玉子 はじかみ (会席)エシャレットワイン漬

揚げ物   
鱚丹波揚げ 丸十しんびき揚げ 葛素麺 青銀杏 紅葉おろし 天汁

酢の物   
帆立バターぽん酢 紅葉おろし はりねぎ

釜炊ご飯  
胡桃 しめじ 

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
蟹しんじょう 舞茸 銀杏 三葉 酢橘

香の物    
3点盛り

小吸椀   
蟹しんじょう 三葉 柚子

甘味      
栗アイス 薩摩芋ムース フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)



気候不順な折、急な温度の変化で体調を崩されませんよう、どうかご自愛くださいませ。
月花の料理で清秋の季節をお感じいただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立内容替えは10月19日です。
10月20日に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ。