お知らせ

2011-01-24 22:49:00
早いもので松の内もあけてすっかり普段の生活に戻っている今日この頃、みなさんいかが お過ごしでしょうか?
寒さがひとしお身にしみる今日この頃ですが、月花では冬の季節をより感じて頂けるような御献立をご用意いたしました。
尚、大変ご好評いただきましたメールマガジン会員様平日限定!!
平日昼の部はコーヒーを、平日夜の部は茶碗蒸しのサービスを再びさせていただきます!
前日までにご予約の上、ご来店時、この画面をご掲示くださいませ。
(ご予約時にクーポンご利用の旨、お伝えください)
クーポン有効期間 2011.1.25~2.10


先付    
天豆豆富 山葵 旨出し

前菜    
蛸柔らか煮 筍真薯 菜種蛤 鮪金雲寄席 手鞠寿司 

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

煮物   
炊き合わせ 身欠鰊 花大根 筍土佐煮 梅麩 青味

焼き物   
鮭雪中焼 叩き長芋 青海苔 いくら 出巻玉子 はじかみ (会席)梅蒟蒻

揚げ物   
帆立真薯蓮根挟み揚げ 子持ち白魚 青唐 紅葉おろし 天汁

和へ物   
ずわい蟹と菜花の胡麻クリーム和へ とび子
 
釜炊ご飯  
鳥 牛蒡 揚げ 

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
牡蠣 舞茸 銀杏 三葉 酢橘

香の物    
3点盛り

小吸椀   
牡蠣 三葉 柚子

甘味      
オレンジムース チョコレートアイス フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)



心をこめておもてなし致します。皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立内容替えは平成23年2月15日です。
当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ。

2011-01-01 00:00:00
あけましておめでとうございます!
外は吹く風冷たく、寒さが身にしみいりますが、
皆様におかれましてはおだやかな初春をご家族でお迎えのことと存じます。
昨年は月花をお引き立ていただき、本当にありがとうございました。
今年も皆様により一層お喜びいただけるようおもてなしに励み、努力して参りますので、今後ともお引き立ての程、どうかよろしくお願い致します。

月花は本日元日より今年度の営業をスタート致しました。
新春のお献立で皆様と共に新年の門出をお祝いできるお献立をご用意致しました。

先付    
湯葉豆富 山葵 納豆醤油

前菜
    
柿なます 松の実しんじょう 蕗梅肉射込み 梅長芋 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

煮物   
炊き合わせ ~海老芝煮 里芋柚子味噌掛け 筍 菜花 梅麩~

家喜物   
寒鰤かちん焼 杏子そよ風 出巻玉子 はじかみ (会席)黒豆蜜煮

揚げ物   
海老アーモンド揚げ 帆立しんじょう紅白
青唐 紅葉おろし 天汁

酢の物   
蟹市松東寺巻 とび子 酢取茗荷 黄味酢
 
釜炊ご飯  
サザエ 生姜 葱 

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
蛤 舞茸 銀杏 三葉 酢橘

香の物    
3点盛り

小吸椀   
蛤 三葉 柚子

甘味      
柚子シャーベット キャラメルムース フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)

お正月は元日より3日までは会席のみのご予約制となっておりますが、まだお席に若干余裕があります。
5日より通常通りのお献立で営業致します。

月花の料理で新たな年の喜びをお感じていただけますよう、心をこめておもてなし致します。皆様のお越しをお待ちしています。

月花

2010-11-30 17:18:00
早いものでもう師走。
寒さがひとしお身にしみるころとなりました。
月花では冬の季節をより感じて頂けるような御献立をご用意いたしました。
尚、大変ご好評いただきましたメールマガジン会員様平日限定!!
平日昼の部はコーヒーを、平日夜の部は茶碗蒸しのサービスを再びさせていただきます!
前日までにご予約の上、ご来店時、この画面をご掲示くださいませ。
(ご予約時にクーポンご利用の旨、お伝えください)
クーポン有効期間 2010.12.1~12.29


先付    
黒胡麻豆富 山葵 旨出し

前菜    
エリンギぽん酢浸し う玉月冠 鮭真薯チーズ焼 手鞠寿司 クリスマスツリー

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

蒸し物   
蟹の安平 紫蘇あんかけ

焼き物   
銀鱈西京焼 杏子蜜煮 出巻玉子 はじかみ (会席)海老チーズ焼

揚げ物   
河豚唐揚げ 紅葉麩 青唐 酢橘

酢の物   
牡蠣青梗菜包み 紅葉おろし 浅月 檸檬 ぽん酢
 
釜炊ご飯  
蛸 生姜 葱 

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
牡蠣 銀杏 三葉 若芽 酢橘

香の物    
3点盛り

小吸椀   
牡蠣 三葉 柚子

甘味      
苺アイス チョコレートムース フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)



年末多忙の折ではございますが、月花の料理で冬の季節をお感じいただき、一年の疲れを癒していただけますよう、心をこめておもてなし致します。皆様のお越しをお待ちしています。

次回の御献立内容替えは平成23年1月元旦です。
1月元旦に当ページで更新致します。
ぜひご覧になってくださいませ。

2010-11-02 00:00:00
東葛グルメ・フェスタ用に考案致しました、特産野菜を使用したオリジナルメニューをお楽しみいただけますお献立が出来上がりました!
昼席~花暖簾の贈り物~和の彩宝箱~3コース
夜席~素材と戯れ旨みをひきだす~月夜の宴の彩菜会席~
どうぞお楽しみください。

尚、大変ご好評いただきましたメールマガジン会員様平日限定!!
平日昼の部はコーヒーを、平日夜の部は茶碗蒸しのサービスを再びさせていただきます!
前日までにご予約の上、ご来店時、この画面をご掲示くださいませ。
(ご予約時にクーポンご利用の旨、お伝えください)
クーポン有効期間 2010.11.2~11.26


先付    
嶺岡豆富 山葵 旨出し

前菜    
法蓮草胡桃和へ 枝豆チーズ松風 梨甲州寄せ 二身椎茸 手鞠寿司

お造り   
海の幸盛り合わせ  妻一式 土佐醤油

蒸し物   
枝豆万十 いくら あられ 山葵 美味あん

焼き物   
蟹・蕪柚子味噌焼 銀杏 (会席)はじかみ

揚げ物   
帆立真薯茄子餅掛け はりねぎ 天汁 

酢の物   
穴子と蟹の博多寄せ 海老 梅蒟蒻 酢取茗荷 土佐酢

釜炊ご飯  
小柱 油揚げ 葱

寿司     
鮪 とろ鉄火巻 等仕入れにより~

土瓶蒸し  
牡蠣 銀杏 三葉 酢橘

香の物    
3点盛り

小吸椀   
牡蠣 三葉 柚子

甘味      
洋梨アイス マンゴームース フルーツ

(仕入れの都合により変更となる場合がございます)



月花の料理で地の野菜の魅力をたっぷりご堪能いただけますよう、皆様のお越しをお待ちしています。


2010-11-01 01:16:00
東葛六市(我孫子、柏、鎌ケ谷、流山、野田、松戸)産の農産物の産出額は全国でもトップクラスですが、地域内でもあまり知られていないというのが実情だそうです。
そこで、地場特産野菜の魅力をアピールしようと「地産地消」をテーマに「東葛六市レストランサミット」が9月末に発足致しました。
地域内のそうそうたる飲食店24店舗が名を連ねる中、大変光栄なことに当店もサミット実行委員会よりお声をかけて頂き、参加させていただくこととなりました。

まずは、各店が東葛特産野菜10品の中から枝豆を軸に数種類の野菜を使ったオリジナルメニューを提供する「東葛六市特産野菜グルメ・フェスタ」が11月1日から1か月間始まります。

月花では期間中、通常お召し上がりいただける昼3コース・夜4コースのお献立内容の中に、フェスタ用に考案しました特産野菜を使用したオリジナルメニューを織り交ぜ、ご来店いただいたすべてのみなさまにお楽しみいただきたいと思います。

月花がお届けするグルメ・フェスタ、オリジナルメニューをどうかご堪能ください!